Postre de Granadas al Tannat

Granada y vino

Ingredientes

  • 2 granadas
  • 1 lt. vino Tannat (puede ser de otra variedad tinta)
  • 150 gr. azúcar
  • 1 rama de canela
  • cáscara de un limón
  • cáscara de una naranja

 

Preparación

  1. En una cacerola a fuego medio cocemos el vino con las cáscaras de la naranja y el limón más la rama de canela.
  2. Dejamos que el volumen reduzca a la mitad, transcurrido este tiempo, agregamos el azúcar y dejamos cocer 10 minutos más.
  3. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  4. Servimos 4 recipientes con los granos de la Granada y los acompañamos con la salsa de vino tinto.

Sugerencias:

  • Sirve este postre en copas acompañado de helado de crema.
  • Se puede utilizar vainilla si no tienes canela.
  • Puedes acompañar con gajos de naranja bien pelados.

 

 

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