Postre de Granada y Caqui.

Aprovechando éste período de cosecha de la Granada y podemos utilizar otra deliciosa fruta de estación para realizar un postre muy fácil, fresco y exquisito !!!
granada y persimon

Ingredientes:

  • 1 Granada
  • 1 Caqui
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza (café) de agua
  • 1 copita de vino dulce
  • Canela (opcional)

Preparación:

Cortamos la Granada y le quitamos los arilos (granos), pelamos el Caqui, lo cortamos en cuadritos y mezclamos ambas frutas con cuidado y las colocamos en la heladera.

Luego hacemos un almíbar ligero con el azúcar y el agua. Antes del punto le añadimos el vino dulce y la canela. Una vez que tome la textura deseada lo dejamos reposar un poco para que se enfríe, y lo verteremos encima de la fruta.

Espero que sea de su agrado.


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