Cómo quitarle los granos a una granada

Una vez que hayas aprendido a abrir una granada, ahora puedes comerla. Pero si te tomas el tiempo para separar los granitos rojos, disfrutarás más de tu granada y te ensuciarás menos.

 

Separa los Granos a Mano

1- Sigue los pasos de Cómo abrir una granada para minimizar la pérdida de granos. Alternativamente, después de cortar la parte de arriba y abajo, simplemente corta la granada en mitades y luego en cuartos. Es recomendable que uses guantes y un delantal, ya que el jugo de granada mancha la ropa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2- Separa cada grano con tus dedos y colócalos en un tazón. Puedes hacer un movimiento suave de raspado con tus dedos o puedes usar una cuchara para arrancar más de un grano a la vez.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Separa los Granos con Agua

1- Abre la fruta siguiendo las instrucciones de Cómo abrir una granada.

 

2- Llena con agua un tazón grande.

 

 

 

 

 

 

3- Coloca un cuarto de la granada en el agua

 

 

 

 

 

 

4- Usa tus dedos para arrancar los granos.

 

 

 

 

 

 

5- Con un colador saca del agua las partes blancas que no comerás. Estas partes blancas flotarán en el agua.

 

 

 

 

 

 

6- Enjuaga y come tu granada.

 

 

 


 

Consejos

  • Puedes voltear hacia afuera la cáscara del trozo de granada y raspar los granos con una cuchara.
  • Usa agua fría al sumergir la granada.
  • Cuanto más dura sea la cáscara, más estructurados estarán los granos en el interior. Y al revés, cuanto más suave sea la cáscara, menos estructurados estarán los granos y más secos.
  • Procura usar ropa oscura o vieja al partir una granada. El jugo de granada es tan fuerte para manchar como el vino tinto.

Aquí pueden verse unos videos interesantes al respecto del tema:

http://www.youtube.com/watch?v=xmSOST9iPs8

http://www.zappinternet.com/video/lohKtuDceX/Como-desgranar-una-granada

 

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