Rojo sobre verde….Se vienen las primeras frutas!!!

Ya se comienzan contrastar los colores rojos intensos sobre el verde follaje de las plantas, indicio de que nos acercamos a las primeras frutas maduras de la temporada, la cosecha se acerca!!! A pesar de las increíblemente intensas lluvias de los pasados días, las cuales han dejado todo tipo de perjuicios en varios cultivos, al momento han pasado sin dejar [Continuar leyendo...]

La Granada, Fitoestrógenos y Menopausia

Las semillas blancas de la granada que se encuentran dentro de los arilos poseen un 18% de aceite así como varios compuestos químicos  bioactivos, incluyendo ligninas y polisacáridos que constituyen las paredes celulares. Son el más importante depósito de fitoestrógenos  (compuestos similares a los estrógenos que se encuentran presentes en ciertos vegetales) de la planta. Estos compuestos parecen tener la [Continuar leyendo...]

Esta “naciendo” la próxima cosecha !!!

La próxima cosecha ya comenzó a “nacer”, es tiempo del inicio de la floración y ya se visualizan las primeras flores  !!! Sabía usted que la granada posee 2 tipos de flores, unas que poseen el gineceo atrofiado, por lo tanto no producen frutos, y  las otras hermafroditas con gineceo y estambres bien desarrollados, siendo éstas las que dan origen [Continuar leyendo...]

Sabía usted que la cáscara de Granada posee tantos o hasta más elementos beneficiosos para su bienestar, que la propia fruta!! La Granada es realmente es una fruta maravillosa, regalo de la naturaleza del cual utilizamos hasta la cáscara!!! Los beneficios de la cáscara de la fruta de la Granada ¿Por qué las cáscaras de granada son tan especial? La [Continuar leyendo...]

La Granada y el cáncer

Es sabido que el consumo periódico de Granada y su jugo, aporta beneficios para la salud. En el siguiente link, podemos ver la interacción que tiene el consumo de jugo de Granadas en relación a diferentes tipos de cáncer. http://www.urovirtual.net/assets/utilidad_zumo_de_granada_en_oncologia.pdf

La enzima convertidora de angiotensina (ECA), es una enzima que aumenta la presión arterial mediante la creación de una proteína llamada angiotensina II, que hace que los vasos sanguíneos se contraigan.  El jugo de granada actúa como un inhibidor de la ECA, similar a como actúa la medicación prescrita para tratar la hipertensión y la insuficiencia cardíaca (ej: Captopril, Enalapril, [Continuar leyendo...]

Fin de Zafra….ahora Jugo y Jalea !!

Hemos culminado una muy buena zafra. Un muy buen otoño, que nos permitió obtener una muy buena calidad de fruta y buena producción fue lo que caracterizó la presente zafra. Si quiere aprovechar algunas de las últimas frutas del ano puede contactarnos, igualmente si quiere seguir consumiendo Granadas por algún mes más, estamos ofreciendo jugo y jalea, elaborados 100%  de [Continuar leyendo...]

La Granada…una Superfuta!!!

En éste entretenido video podemos ver algunas de las propiedades que posee la Granada y algunos de sus usos.   http://www.youtube.com/watch?v=9lC5J_EE_GY

Artículos de Prensa

Recientemente fuimos entrevistados por la publicación internacional Fresh Plaza y por la revista digital uruguaya Infonegocios, para contar acerca de  nuestro proyecto y experiencias con el cultivo de la Granada en el Uruguay. Aquí pueden verse los artículos referidos: http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=72304 http://www.infonegocios.biz/nota.asp?nrc=29673&nprt=1        

Estamos entrando en el fin de la zafra!!!

Luego de una muy buena cosecha con fruta de muy buena calidad, estamos entrando en el final de la zafra. Aún quedan unos pocos días para poder degustar de las últimas frutas de la temporada….no se las pierda!!!!